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(1)熱敏飼料
該類飼料含5%~25%的糖或乳清成分。溫度達(dá) (600C)時(shí),飼料會(huì)因熱量反應(yīng)而產(chǎn)生焦化。所以制粒此類產(chǎn)品時(shí)需要低的蒸汽添加量和較薄的環(huán)模(< (50mm)的有效厚度)。因蒸汽的溫度較低,有時(shí)在配方中添加脂肪以幫助潤(rùn)滑。
(2)完全奶牛飼料
完全奶牛飼料(12%~16%的蛋白含量)一般需要單獨(dú)處理,因?yàn)樗任锖扛叨鞍缀康停w維的含量高,原料的質(zhì)地較松軟,其粉料的親水能力差,且糖蜜?量比率的添加,都限制了蒸汽的添加量。一般通過(guò)環(huán)模時(shí)的水分在12~13%,溫度在(54~71℃),若蒸汽添加高于界限,將導(dǎo)致顆粒變壞(不是很好的配方使顆粒在離開環(huán)模時(shí)易發(fā)生開裂現(xiàn)象),此類飼料的顆粒質(zhì)量是衡量品質(zhì)的一個(gè)重要因素,差的顆粒質(zhì)量是不能被客戶接受的。
(3)高天然蛋白飼料
高天然蛋白飼料的蛋白含量在25-45%,因而它需要高溫高熱和不太高的水分含量以利制粒,因其需要的熱量較多,故必須保證恰當(dāng)?shù)恼{(diào)質(zhì)以得到好的PDI,尤其是在冬季較冷的季節(jié),進(jìn)入調(diào)質(zhì)腔的物料的溫度較低。
(4)淀粉飼料
淀粉飼料我們通常稱為全價(jià)飼料,其谷物含量很高(50-80%),蛋白含量在25%以下。加工此類飼料的關(guān)鍵因素為糊化作用。它是將淀粉分解成單糖時(shí)產(chǎn)生的。當(dāng)顆粒冷卻后,單糖將起粘結(jié)劑的作用。要得到好的質(zhì)量需要高熱高溫> (820C)和高的制粒水分(16-17.5%)。在某些狀況下,為了使物料達(dá)到發(fā)生膠凝作用的溫度,我們需要使顆粒機(jī)在嗆機(jī)的臨界點(diǎn)附近運(yùn)行。經(jīng)驗(yàn)法則告訴我們:在臨界溫度以下,物料溫度每上升11C,相當(dāng)于增加1%的水分。
(5)高尿素飼料
高尿素飼料有6-30%的尿素含量,或尿素與糖蜜的現(xiàn)成配發(fā)。其制粒的關(guān)鍵是要嚴(yán)格控制蒸汽的添加。因尿素對(duì)水有親和力能吸附水分,故尿素飼料要進(jìn)行有效的冷卻與防止板結(jié)現(xiàn)象來(lái)降低成品倉(cāng)中“架橋”。
有兩種方法可以衡量顆粒的調(diào)質(zhì)是否適當(dāng)。****、測(cè)量進(jìn)入制粒環(huán)模的粉料的溫度;****、“抓握試驗(yàn)”,在調(diào)質(zhì)腔的出料端,用手抓一把熱的粉料然后捏緊,手松開后,如果粉料不散開,則說(shuō)明調(diào)質(zhì)是恰當(dāng)?shù)模瑯樱覀円部梢栽陬w粒剛離開環(huán)模顆粒機(jī)時(shí)做同樣的試驗(yàn)。在做該試驗(yàn)時(shí)要注意不要燙著手。